Tag vegetariana

tots feinegem
montse
tallant porro
despinyolant per fer olivada
despinyolant
preparant olivada... i buscant el pinyol
ratllant formatge blau de búfala
apunts
cuinem
tamisant farina
la base del pastís
pastís de carbassa i blau de búfala amb olivada
núria
IMG_4936
bullint patata
enrotllant el pastís de patata amb escalivada
tots enfeinats
imma
flam d'espàrregs
aigua i sabó
pere
tallant seità
núria 2
laura
tallant fonoll
judit
IMG_5016
la sorpresa del final del taller

Taller de quisxes i pastissos salats

  Dissabte 31 vam fer el taller de quisxes i pastissos salats. Us deixem un recull de fotos del que va ser el taller. En aquest taller vam aprendre a cuinar 4 tipus de pastissos i quisxes diferents. Vam prioritzar que cada un d’ells tingués el seu tret característic. Així doncs, vam fer un pastís salat amb base, una quisxe sense base (més llaugera), un pastís fred de patata (completament

Segueix llegint…

Sin título-1
IMG_4619
IMG_4608
IMG_4607
IMG_4602
IMG_4599
IMG_4595
IMG_4589
IMG_4585
IMG_4579
IMG_4575
IMG_4574
IMG_4565
IMG_4563
IMG_4561
IMG_4557
IMG_4545
IMG_4539
IMG_4531
IMG_4530
IMG_4529
IMG_4528
IMG_4524

taller de cuina japonesa

Ens sentim contents i vius. Ens sentim plens d’alegria de poder compartir estones com la que hem viscut avui. Avui, un grup encantador ha vingut a fer el taller de cuina vegetariana Japonesa. Els hem rebut amb te kukicha (o te de tres anys), coca de poma i Sake. Durant el taller han pogut cuinar, aprendre i tastar  tots els plats que hem anat preparant, així com passar una fantàstica

Segueix llegint…