Tag vegetarian

Plum cake salat de fruits secs

Aquesta és una de les receptes que vam fer al curs de proteïna vegetal. És un plum cake fet a base de fruits secs i verdures, molt ric en proteïnes, boníssim i molt fàcil de fer. Ingredients 150 g farina d’ametlles 150 g avellanes crues 150 g farina blanca 3 ous 300 g tomàquet cru triturat 2 grans d’all pebre vermell, sal, julivert i orenga Pas a pas Triturem les

Segueix llegint…

Pannacotta vegana amb coulis de figues

Ahir, tornant cap a casa, en Pere va descobrir una figuera ben plena de figues madures. En va collir un bon cistell i avui n’hem fet un postre vegà ben bo: hem reinventat la pannacotta. Ingredients 1 got i mig de llet d’arròs 1/2 got de llet de coco 2 cull. soperes de sucre integral 1 cull. sopera d’agar-agar 1 cull. petita de vainilla en pols 1 cull. petita de

Segueix llegint…