Tag tardor

Pastís de castanyes

Ja tornem a ser a la tardor i és temps de castanyes, moniatos i panellets. Perquè pugueu celebrar una bona castanyada, us deixem una recepta per fer un pastís de castanyes que agradarà a tothom i és sense gluten! Ingredients 500 g de castanyes 2 ous 125 ml de llet d’arròs 200 g de sucre integral 70 g de mantega fosa 1 sobre de llevat de pastisseria sense gluten 2

Segueix llegint…

Temps de panellets

S’acosta el dia de la castanyada i, per anar fent boca, avui hem preparat els panellets. Ingredients 500 g de farina d’ametlla 250 g de sucre blanc o semi integral 1 patata gran o un moniato gran Pas a pas Si els volem fer amb patata l’hem de bullir amb la pela perquè no agafi aigua. També ho podem fer amb un moniato, escalivat al forn en aquest cas, però

Segueix llegint…