Tag sugarfree

alcalina 10
alcalina 11
20160430_103858
alcalina 5
20160430_093405
alcalina 4
alcalina 3
alcalina 2
alcalina 1
20160430_093503
20160430_093410
alcalina 6
alcalina 7
alcalina 8
alcalina 9

Taller de cuina alcalina

  Ja fa uns dies que vam fer el Taller de Cuina Alcalina on vam poder aprendre un munt de coses sobre l’acidosi i l’alcalinització. Entre tots vam poder fer una bona tertúlia amb aportacions molt interessants: quins aliments són àcids, quins són alcalins, perquè és important alcalinitzar l’organisme, què ens acidifica, quins problemes ens causa l’acidificació… I mentrestant anavem xerrant també vam poder cuinar un menú complet ben alcalinitzant:

Segueix llegint…

Pastís amb farina de teff

Fa uns dies hi va haver a Barcelona una nova edició de la fira Biocultura, i que aquest any ha sigut més concurreguda que mai. Nosaltres hi vam anar el dissabte, a veure quines novetats s’hi presentaven. Vam trobar moltes coses interessants, productes nous i d’altres ja coneguts, i ens va cridar especialment l’atenció el Teff: un petit cereal sense gluten, amb molta fibra i molta proteïna, original d’Etíopia, i

Segueix llegint…