Tag pastís

9
8
7
6
1
4
3
2
5

TALLER DOLÇ

Aquest matí La Cúrcuma ha encès el forn de nou per coure-hi  una selecció de 4 pastissos dolços. Hem escollit diferents versions;  veganes,  sense gluten,  lleugeres i  llamineres. Els pastissos que hem elaborat han estat els següents: Pastís de pastanaga i nous vegà Pastís de recuit de cabra sense gluten Pastís lleuger de fruites i agar agar ( també vegà i sense gluten) Pastís d’espelta de xocolata i taronja. Gràcies a

Segueix llegint…

Pastís de castanyes

Ja tornem a ser a la tardor i és temps de castanyes, moniatos i panellets. Perquè pugueu celebrar una bona castanyada, us deixem una recepta per fer un pastís de castanyes que agradarà a tothom i és sense gluten! Ingredients 500 g de castanyes 2 ous 125 ml de llet d’arròs 200 g de sucre integral 70 g de mantega fosa 1 sobre de llevat de pastisseria sense gluten 2

Segueix llegint…

Pastís de fruites grogues amb llet d’arròs

Amb la calor és normal que trobem fruites que han madurat més ràpid del que teníem previst. A Cúrcuma no llencem mai res ;) De les fruites madures i dolces se’n poden fer batuts, purés, compotes i pastissos lleugers i frescos entre d’altres propostes.   Ingredients   1 plàtan madur 2 nespres madurs 1 préssec 1 cullerada d’agar-agar en pols 250g de llet d’arròs 1 cullerada de xarop d’atzavara 1

Segueix llegint…