Oli d’hipèric (Oli de cop)

L’hipèric (Hypericum) és una planta salvatge que creix espontàniament en els marges i voreres dels camins, camps i herbassars de les terres baixes de tot Europa. També rep el nom d’herba de Sant Joan perquè floreix als voltants de Sant Joan i dura fins a mitjans de juliol. És el millor moment per collir-lo. Per fer-ne oli de cop, es posen les seves flors (conservant una part de la tija)

Segueix llegint…