Tag dovesfarm

Pastís amb farina de teff

Fa uns dies hi va haver a Barcelona una nova edició de la fira Biocultura, i que aquest any ha sigut més concurreguda que mai. Nosaltres hi vam anar el dissabte, a veure quines novetats s’hi presentaven. Vam trobar moltes coses interessants, productes nous i d’altres ja coneguts, i ens va cridar especialment l’atenció el Teff: un petit cereal sense gluten, amb molta fibra i molta proteïna, original d’Etíopia, i

Segueix llegint…

Galetes per nadons

Passa el temps volant i l’Eloi ja té 8 mesos. Ja li surt una dent :) i comença a voler menjar-se tot el que li cau a les mans i he pensat de fer-li unes galetes que ell pogués anar llepant sense empassar-se un tros sencer. La veritat és que no sabia com fer-les, vaig provar amb unes la setmana passada però no van resultar ser prou dures; per tant

Segueix llegint…