Hummus

Un dels plats del dinar d’aniversari que  vam preparar per a l’Olau (l’apassionat del món musulmà) va ser l’Hummus, un plat fàcil de preparar i que acostuma a agradar a tots els paladars.   Ingredients   250g de cigrons cuits 2 cullerades soperes de Tahin 1-2 grans d’all suc d’una llimona oli d’oliva verge extra sal pebre vermell fumat Pas a pas   Coloquem en un bol els cigrons amb

Segueix llegint…