Ja fa uns dies que vam fer el Taller de Cuina Alcalina on vam poder aprendre un munt de coses sobre l’acidosi i l’alcalinització. Entre tots vam poder fer una bona tertúlia amb aportacions molt interessants: quins aliments són àcids, quins són alcalins, perquè és important alcalinitzar l’organisme, què ens acidifica, quins problemes ens causa l’acidificació…

I mentrestant anavem xerrant també vam poder cuinar un menú complet ben alcalinitzant: Crema de carbassa, mill amb verdures i algues, plum cake de carbassó i fruits secs i boletes de moniato i coco.

També ens vam preparar un suc verd amb verdures alcalines: remolatxa, api, cogombre, llimona i poma.

Com sempre vam passar un matí genial amb molt bona companyia i amb la pluja sempre present :)

Us deixem amb les fotos, algunes nostres i algunes que va fer la Lourdes Carrera, gràcies als que hi vau ser i esperem retrobar-nos ben aviat!