tots feinegem
montse
tallant porro
despinyolant per fer olivada
despinyolant
preparant olivada... i buscant el pinyol
ratllant formatge blau de búfala
apunts
cuinem
tamisant farina
la base del pastís
pastís de carbassa i blau de búfala amb olivada
núria
IMG_4936
bullint patata
enrotllant el pastís de patata amb escalivada
tots enfeinats
imma
flam d'espàrregs
aigua i sabó
pere
tallant seità
núria 2
laura
tallant fonoll
judit
IMG_5016
la sorpresa del final del taller

Taller de quisxes i pastissos salats

 

Dissabte 31 vam fer el taller de quisxes i pastissos salats.

Us deixem un recull de fotos del que va ser el taller.

En aquest taller vam aprendre a cuinar 4 tipus de pastissos i quisxes diferents. Vam prioritzar que cada un d’ells tingués el seu tret característic. Així doncs, vam fer un pastís salat amb base, una quisxe sense base (més llaugera), un pastís fred de patata (completament vegà) i un flam salat (tipus mousse, suau i cremós).

Com sempre, un taller amanit de bons moments, riures, olors i menjars deliciosos ;)

Gràcies a totes les que vau assistir!!! Una vegada més ha estat un dissabte excel·lent!

Deixa un comentari

Your email address will not be published.